遼源東北糯米燒麥的做法
更新時(shí)間：：2022-07-25 09:24:34
分享東北糯米燒麥的做法，原料:糯米200克面粉300克,肉餡300克,蔥末、姜末、鹽、料酒、醬油、植物油各適量,制法:
1.糯米淘洗干凈，用電飯鍋蒸熟。
2.鍋置火上，放適量的油，下蔥末、姜末、肉餡、料酒、醬油煸炒，放蒸好的糯米，加鹽翻炒均勻。
3.面粉用溫水和成軟面團(tuán),加適量的植物油揉勻,餳15分鐘。4.將面團(tuán)揉條，揪成劑子，搟成燒賣皮，包入肉餡，上蒸鍋蒸10分鐘即可。
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